Lemon Curd

Som takk for en meget trivelig kveld:

Lemon Curd

Ingredienser:
4 dl melis
Revet sitronskall fra én sitron
1 dl friskpresset sitronsaft (ca. to sitroner)
2 egg
75 g smør (ordentlig smør, ikke margarin)

Gjør sånn her:
1. Bland alle ingrediensene unntatt smøret i en kjele, og la det syde til massen blir tykk (litt usikker på hva syde er, men jeg har funnet ut at det er viktig å unngå at det koker, ellers oppfører egget seg meget rart).

2. Ta kjelen av varmen og tilsett smøret. Rør rundt til smøret er smeltet og godt blandet i kremen.

3. Hell kremen i en beholder, og sett den i kjøleskapet (da stivner den en del).

4. Server på vaniljeis, smør den på ristet brød, bruk den som kakefyll, eller finn på noe helt annet.

Heller du kremen på et norgesglass eller lignende, kan den fint oppbevares i 2-3 uker i kjøleskapet.

Se, et blogginnlegg...

Bare så det er klart, etter en halv uke med 100% lærerstilling kan jeg bare avklare at blogging, det blir det ikke mye av framover...

men litt får jeg da til.

Dagens anbefaling: Småsildas puppefest. Hysterisk!

Dagens lærertips: Lag konto på Creaza.no, spesielt tankekartverktøyet er et spennende hjelpemiddel.

Dagens positive lærerjobb-overraskelse: Man kan kalle det å sitte hjemme og se på gamle "Typisk norsk"-episoder for arbeid...

Dagens guttungen: Mor: Når man jobber på skole, da er man en lærer. Guttungen: jaha, er du en penge?

Litterær strandtur

Jeg leste nettopp i Morgenbladet at Washington Post har latt sine bokskribenter velge hvilken litterær personlighet de helst ville tilbrakt en dag på stranden med. Som enehersker og despot i denne bloggen, påberoper jeg meg like stor viktighet og interesse som bokskribentene i Washington Post, og blogger min litterære strandkamerat.

Det er flere kandidater, men valget falt på Aslan, løva fra Narnia-serien. Det er ingen god begrunnelse for dette, annet enn reinspikka nostalgi. Jeg sto nok for cirka halvparten av de blå stempelmerkene i Malvik folkebiblioteks Narnia-bøker anno slutten av åtti-, tidlig nittitall, og ønsket meg ingenting høyere enn et møte med Aslan (dette er selvfølgelig bare tull, både ponni, barbiehus og en egen lykkedrage av samme type som Falkor i Den uendelige historien sto like høyt på ønskelista), så til ære for den bebrillede bokslukeren i sofaen bak W-Å på tidligere nevnte bibliotek, velger jeg meg Aslan.

Og jeg vil selvfølgelig gjerne høre hvilken litterær figur andre kunne hatt med seg på en dag på stranden, både i kommentarfelt og i egen blogg.

Sjendiskonkerranse

Jeg hadde en opprydningsseanse på kvisten hos mamma og pappa, og ikke overraskende dukket det opp mye rart. Blant lykketroll, "Mine klassekamerater", skolebilder og glansbildealbum, fant jeg blant annet noen av resultatene fra den sommeren jeg og min ungdomsskolebestis tilbrakte med å tegne kjendiser (ved hjelp av blyanter, viskelær og bunker med "Topp"-blader fikk vi laget en produksjon som i det minste var preget av kvantitet, om ikke alltid like mye kvalitet).

Dagens konkurranse er derfor:

Hvem klarer å gjette seg fram til flest kjendiser på denne tegninga?

Hint: Hvilke kjendiser var temmelig populære for ungdomsskolejenter i 1996?

Gammelt jungelord

"Mamma nå er det grønt lys nå kan du kjør over men bilen er ikke sjørøver det er det bare kaptein Sabeltann som er"

Dersom du ønsker en svak form for logikk i denne setningen, må du antakeligvis lese den høyt. Det morsomme med (snart) fireåringer er at de ikke bare har tankerekker som til tider er temmelig svimlende og hodepinefremkallende, de sier også alt det som faller dem inn høyt.

Nå er det snart slutt på ferien min, så da er det en svak mulighet for at jeg har noe å blogge som ikke dreier seg om guttungen også, men jeg gir ingen garantier.

Kom og syng en sang

Melodi: "Na nana nana"
Tekstforfatter: Guttungen, snart fire år

"Vinnesangen"

Jeg har e vunne!
Jeg vant alene,
mammaogpappa vant ikke,
baaare jeeeeg.
Na nana nana,
du vaant ikke,
det gjorde jeeeg.

Sangen ble komponert etter en spennende omgang billedlotto og inneholdt også seiersløperunder med hendene i været.

Spørsmål: Hvor gamle må barna være før mor har lov til å lage lignende sanger etter sine egne seiere?